Anse Kerlan / Praslin
Erleben Sie eine kulinarische Reise wie keine andere im exquisiten Gourmetrestaurant des Constance Lemuria. Diese kulinarische Oase bietet ein raffiniertes und sorgfältig zusammengestelltes Menü, das sowohl kreolische als auch internationale Aromen präsentiert. Verwöhnen Sie sich mit einer Symphonie des Geschmacks mit verlockenden Gerichten wie langsam gegartem Red Snapper, begleitet von einem samtigen Brotfruchtpüree mit Trüffelöl, und der saftigen geschmorten Lammschulter aus Neuseeland.
Für diejenigen, die eine leichtere, aber dennoch köstliche Erfahrung suchen, hebt die Speisekarte stolz „gesunde“ Optionen hervor, wie etwa das Jakobsmuschel-Carpaccio, garniert mit zartem Mandelstreusel. Jedes dieser Angebote ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest der Frische und des Wohlbefindens.
Tauchen Sie ein in eine bezaubernde Atmosphäre, während Sie vor der atemberaubenden Kulisse des 11. Grüns des renommierten Meisterschaftsgolfplatzes des Resorts speisen. Das Ambiente strahlt Wärme und Romantik aus, verstärkt durch die satten Töne dunklen Holzes, das sanfte Flackern des Kerzenlichts und die erfrischende Brise im Freien.
Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk durch den tadellosen Service, der sich um alle Ihre Wünsche kümmert. Ein hochqualifizierter Sommelier steht zu Ihrer Verfügung und führt Sie durch eine kuratierte Auswahl an Weinen, die Ihre ausgewählten Gerichte perfekt ergänzen. Im Gourmetrestaurant des Constance Lemuria kommt jedes Element zusammen, um ein unvergessliches und wahrhaft verwöhnendes kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das Ihnen in Erinnerung bleiben wird.